El servei de Cuina introdueix plats texturitzats al menú dels usuaris que han de menjar els aliments triturats
15/07/2025.- El servei de Cuina de l’Hospital de Campdevànol, ofert per l'empresa Boris45, ha introduït els plats texturitzats en el menú dels usuaris del centre sanitari que es veuen obligats a menjar els aliments sempre de forma triturada a causa de diferents patologies. Es tracta d’elaboracions modificades en textura -purés, triturats o gels- que, per una banda, conserven el valor nutricional dels aliments originals, però per l’altra tenen una aparença molt més atractiva.